CAFE&BARひまわり

こんにちは。CAFE＆BARひまわりです。
さて昨日やっとメニューを一新・印刷しまして、以前とはいろいろ替わっております。なおまだなつめママには試作・試行錯誤をいろいろして頂いておりまして、この店を出し、彼女はずいぶん成長したものです。そういう彼女の成長ぶりを眺めておりますと、ダンナ冥利に尽きると言いますか、まあ自分を褒めてあげたくなります。あとは「卒業」させないようになんとか必死で繋ぎとめておくだけです。

え～、上の写真は「カリオストロの城風パスタ」と「手ごね自家製ピザ」ですね。
メニューはこの３年半のうち目まぐるしく替わってきたけれど、この２つとチキン南蛮だけは替わらない。むしろ最初の方はこのくらいしかメニューがなかったんですよねぇ。メニューは増やし・減らし替わりに替わって、しかしわれわれのやろうとしていることは変わらない。まあこれでいいと思います。竜馬はただ「日本」を良くしたかっただけで攘夷・倒幕・開国いろいろ言葉を替えました。しかし本質は変わらない。・・・いったい何のたとえ話をしようとしてるんですかねぇ。
来年からランチもまた再開いたします。くわしいことはわれわれもまだ検討中。いい充電期間を頂きましたから、この街の人たちにより重宝されるようなものをご提供していければと思います。

なつめママの年末予定表にちょっとずつちょっとずつ何かが書き込まれていってる。お～、がんばれよ～♪

それでは本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
二日酔い。