2015年11月30日
さて今週もスタート〜♪ なんてったってミルフィーユとんかつランチ定番化‼️ 乗り切ろう年末‼️
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・ホワイトソースのハンバーグとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・THEミルフィーユとんかつ定食
・季節野菜の煮込みハンバーグ定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて今年の11月も最後の日となりましたねぇ。
う〜む、早い。
あと1ヶ月がんばって今年もなんとか乗り切りましょうかねぇ。
そんな当店の新たな試みと言えば、上記のごとく「ミルフィーユとんかつ」のランチ定番化でっす‼️
またロールキャベツにかわって「季節野菜の煮込みハンバーグ」の復活です。
なつめママ大丈夫かいな、そんなことして。ミルフィーユとんかつ目当てにドッと来られたらどーすんねん。マスターの労働量はほぼ何も変わりません。
まあここはお手並み拝見というところですなぁ…。
ところで。
昨日はお休みながらいろいろ忙しいもんでした。
その新しいメニューの印刷をはじめ、なつめママは家の大掃除、それから二人で店内や倉庫の大掃除、そして夜は夜で都町のROCKバー「スパイラル」へと10周年のお祝いライブへと駆けつけました。
ちょっと写真がわかりづらいんですが、まあROCKさんたちの宴でした。
マスターはもっぱら飲んでヤジを飛ばすだけ。マスターもROCKですから。
そんなわけで10周年おめでとうございます‼︎
われわれはあと4年くらいあります。10年て、なかなか10年やれる店はないですよ。お客さんに以前聞いたんですが「日本の商売という商売で10年続くところは全体のわずか3%しかない」んだそうです。100軒あったら3つしか残らない。…マジッスか⁉️
ちょっと、なつめママ、もうちょっとがんばってくださいよ。ヤバイよヤバイよ。ミルフィーユとんかつばかりかミルクレープももっとジャンジャン作ってくれないと。これからしばらくはミル＆ミル大作戦です。
まあそんなわけでマスターは特に何も変わらずみなさまのご来店を今週もお待ちしております。
カツ丼とかはしばらくお休みの模様です。ここだけの話、少しは用意してあるそうです。
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09:32
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月28日
土曜ひまわりは夕方5時半からの営業〜♪ 今日も深夜遅くまでお待ちしております‼️
こんにちは。ひまわりです。
土曜ひまわりは夕方5時半からの営業となっております。
夜定食やお酒・デザート・飲み会・二次会・三次会…などなど多岐にわたるご利用をお待ちしております。
12月の忘年会やクリスマスケーキ・パーティー、年末年始のオードブルのご予約なども随時承っております。
さあ土曜か。
大分駅前には昨日からイルミネーションが灯ったようで、何はともあれあれを作成した裏方のみなさま、お疲れさまでした。あれと言っても観てないんでどういうものかよくわからないんですが。
昨日来たお客さんが「きれいでしたよ〜」と言ってましたよ。そして「メイジェイも見てきました」とのこと。メリージェン？
さあ年末年末♪ 寒くなってきたし♪ 一年で最も忙しい時期の到来ですね。わ〜い♪
どうぞ今年も忙しくさせてくださいまし。なつめママは元気です。
あ、それからと、来週からランチメニューが若干変更ですね。
今日か明日にでも印刷しとかなきゃ。
ロールキャベツとカツ丼がしばらくお休みで、そのかわり「季節野菜の煮込みハンバーグ」復活と、待望の「THEミルフィーユとんかつ」定番化でっす‼️
毎日売り切れゴメンでやっておりますので、あしからず。
まあそんなわけで本日も夕方5時半からみなさまのご来店をお待ちしております。
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12:05
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月27日
今日はおろしトンカツと南蛮のハーフ＆ハーフ♪ そして今日から煮込みハンバーグ復活です‼️
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・ネギダレおろしトンカツとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・季節野菜の煮込みハンバーグ定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
飲み会・忘年会などでは当店の「早割り」がお得ですよ♪ もちろんケーキ付きです。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もドシドシ承っております‼️
さあ週末だぁ〜。なつめママはりきってミルクレープ作ってくれてますね。えらいえらい。
今日くらいから一気に年末に突入していきますかね。寒いし。
今年はどんな12月になることやら。日曜予約とかもポーンと入って来たりするんでしょうか。10名くらいのパーティーとかだったら可ですね。よろこんで。
とにかく風邪をひかないことですな。体調を崩さないこと。それがまず飲食店の務め。二日酔いはしゃーない。
まあ、そのぉ、あれです、モノを壊さない程度にがんばってまいりましょう。
そんなわけで本日も昼も夜もみなさまのご来店をお待ちしております。
あ、今日でロールキャベツはしばらくお休みです。替わりにご要望どおり「季節野菜の煮込みハンバーグ」昼も夜も復活です
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09:26
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月26日
今日は特製ソースのポークソテーと南蛮のハーフ＆ハーフ♪ 急に冷えてきたぁ。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・特製ソースのポークソテーとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
う〜ん、グッと冷えてきましたねぇ。
昼はそうでもないんですが我々が帰るのが深夜1時とか2時とかですから、ついついコンビニの肉まんに心奪われそうな外気となっております。
今年はとことんオーブン料理にこだわっていきたいなぁとマスターは考えております。作るのはなつめママ。最近若いお客さんもグッと増えましたからねぇ。グラタンとかね、なんとかローストとか、グリルなんちゃらとか…全部なつめママ。
あと食後やお酒のあとのデザートとなるケーキですね。なるべく金曜の夜とかにはミルクレープでもお出ししたいんですがなかなか、なかなか。
今夜は久々こういうのをご用意してますよ〜。
「キャラメルバナナのスフレパンケーキ」でっす‼️ ダイエットに最適♪
今年も残すところあと1ヶ月ちょいか。
どどどどどーっとなんとか乗り越えていきましょうかねぇ。
昨日の「ひるおび」に「乗越」とか「金池」とか「皆春」とかのバス停が取り上げられてたなぁ。大分市は宝クジがよく当たるんですと。
まあそんなわけで本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
10億はちょっと多いなぁ。
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09:29
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月25日
今日はデミチーズハンバーグと南蛮のハーフ♪ ロールキャベツは今あるのは終了しだい煮込みハンバーグと替わりま〜す。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・デミチーズハンバーグとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしておりま〜す‼️
さてここへ来て年末年始のオードブルや、クリスマス用のオードブルのご予約やお問い合わせが続々と入ってくるようになりました。ありがとうございます‼︎
冷えてきたせいもあるんですかねぇ、なんだか冬を実感してきたような。
オードブルはおかず(小)¥3500、おかず(大)¥5000となっております。
お子様が多いようでしたらハンバーグとか唐揚げを入れてみたり、ご年配のかたがいらしたら魚料理や煮物を入れてみたり、毎年毎年この時期は特に多くご注文が入ってまいりますので、なつめママが毎年毎年よく考え、よく学び、そして奮闘してくれております。
どうぞ今年も当店の新鮮手作りのオードブルをご家庭で♪
それと、来週から昼・夜のメニューが若干変わりますねぇ。またか。
ロールキャベツは今あるのが終了したら「季節野菜と煮込みハンバーグ定食」となります。ご希望に応えて復活です。夜にもお出しできます。
そしてもう一個がついに決断、「ミルフィーユとんかつ」のランチ定番化です‼️ 来週からね。人気商品ですのでなかなか毎日の仕込みがタイヘンだったのですが、いよいよなつめママが猫の手を借りてみることにしました。ニャー。
夜は前の「おすすめボードメニュー」をもっと充実させていこうかと思っております。
ミルクレープもどうにかもうちょっとスパン短めで出せますように…ニャー。
マスター、もうちょっと器用で勤勉な人間に生まれたかったですねぇ。
まあそんなわけでだんだん冬っぽくなり、こちらもどんどんギアを上げていかねばなりません。
そしてみなさまのご来店をお待ちしております‼︎
クリスマスケーキもぜひ♪ ウチのケーキは美味しいよ〜♡
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09:32
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月24日
さて今週もまたスタート♪ 今週は火曜からの始まりですね。がんばっていきましょう♪
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・豚ロースのしょうが焼きとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしておりま〜す‼️
えぇと、夜のことなんですが、最近若い方々のご来店の多いひまわりです。
40代のマスターが若いというんだから、まあ20代くらいの方々のことです。
マスターの世代の半分くらいの年齢の方々が食事をしお酒を飲み、まあ何か楽しそうに時間を過ごしてくださっている。ありがとうございます‼︎
もっとも話しててジェネレーションギャップのようなものを感じる時もありますねぇ。ビーバップハイスクールやBOOWYや缶蹴りの話はあまり通じないですね。ドリフや欽ちゃんや元気が出るテレビやスクールウォーズもわかってもらえません。ニチイや、ジャスコの地下の背の高いソフトクリームや…。
ただまあ夢や10代の頃に描いていた事とのギャップを抱えて生きてるということでは今も昔も同じようなもんですねぇ。マスターももちろん初々しかった。
そんな20代のときに助けになるといったらいい仲間やいい上司、いい話し相手でしょうねぇ。
そして行きつけの店のママやマスターとかですかねぇ。なつめママはごはんは美味しいし、マスターは何と言っても「忘れやすい」という特技を持ってますからねぇ。うんうん、適役適役♪
まあ今後とも若い層に限らずいろいろな方々とその日・その夜・その時を楽しく過ごして行ければと思います。
まあそんなわけで本日も今週もみなさまのご来店をお待ちしております。
マスターの20代のことを話しだしたらキリがないですね。ともかくまあブラブラしておりました。
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09:07
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月22日
今日22日は夕方5時半から営業いたします。明日月曜に振替休日いただきます♪
こんにちは。ひまわりです。
今日22日は夕方5時半からのオープンとなっております。
ちまたは連休中ですねぇ。
また深夜遅くまでお待ちしております。
今日は11月22日。いいふーふの日ですか。いい夫婦の日。
当店の常連さんの中にも今日入籍される方々がいらっしゃいますね。おめでとうございます‼️ イソやん。
入籍日というのはいろいろそれぞれのカップルがそれぞれの都合や思惑で決めるようでして、昨日は「ウチは3月14日に籍入れた」という旦那がたが3人もいらっしゃいましたねぇ。22222もいらっしゃいました。22年2月22日。
12月24日や25日って方々もけっこう多いようですねぇ。あるいは嫁のほうの誕生日など。旦那がたというのはあまり聞かない。夫婦が同じ誕生日ならおそらくその日にするのでしょうが。
ちなみにマスターたちといえば「123」ですね。おぼえやすいよう1月23日。12月3日と間違えないように気をつけております。
まあいずれにせよ、ハッピーウェディング♪ お幸せに〜♪
結婚っていいですよ〜。嫁が全部働いてくれる♡
まあそんなわけで本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
久々の日曜営業だわん♪
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12:07
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月21日
土曜ひまわりは夕方5時半からのオープンです。明日22日も夜営業します♪
こんにちは。ひまわりです。
土曜ひまわりは夕方5時半からのオープンとなっております。
なお明日日曜・22日も夜営業いたしております。
夜遅くまで夜ごはん・一人飲み・二人飲み・飲み会・二次会三次会などなどお待ちしております。
ちなみに23日は振替休日をいただく予定です。
さて、二日酔いですね。
いままだ出勤前の正午くらいですか。
今朝は紅茶。最近緑茶や紅茶で体調のいいマスターです。一週間コーヒーやめて緑茶or紅茶生活を続けてみたら体重が1キロ減っておりました。おかしいなぁ、カレーもラーメンもポテトチップスもたらふく食べてるんですが。なつめママ曰く「代謝が良くなったんじゃないの」とのこと。ちなみになつめママには特に何も変化はないようです。
体重は別にそんなに減らなくてもいいんですが、朝ホッとできるものがいいですねぇ。そして清々しくなるもの。
ハーブティーとかそんなのにも手を伸ばしてみようかな。サスペンダーして高いところからカップに注ぎます。「相棒」…好きですねぇ。
さあシャワーを浴びて、今日はのんびり歩いて出勤しようかなぁ。
ラグビーのトップリーグを観たいんですが大分では放送はほぼないんですねぇ。
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12:05
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月20日
さて週末だぁ〜♪ 今日はトマトチーズハンバーグと南蛮のハーフ(^^)
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・トマトチーズハンバーグとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて週末ですねぇ。なんか早いなぁ。
そして明日からはちまたは連休に入るんですかね。ウチもそれで今度の休みは振替で月曜日となりますね。日曜は夜開けます。
団体予約等入れば喜んで休日でも開けますのでお気軽にご連絡くださいませ。
中央町の明屋が無くなるんですね。このあいだ新聞に載っておりました。あらま〜、ちょくちょく行ってたんですがね。
ジュンク堂は高いところにあるからなかなか足が重いんですが(と、こう見えてもマスター以前東京のジュンク堂で働いてたんですが)、う〜ん、一階の本屋さん、欲しいですねぇ。アマゾンもあるし、雑誌とかだとコンビニにあるからなぁ。厳しいのかなぁ。残念。
明屋のあとには何が出来るんだろ。HIヒロセ来て！
街中でいろいろ仕事用のものが買えないのが悩みの種です。
それとチャリ置き場。
大分の街景色は今年いろいろ変わって、今後も変わりゆくんでしょうが、便利で子どもや高齢の人にもやさしくて、居心地のいい街になってくれればいいですねぇ。緑ももっといっぱい増やしてね。経済効果一辺倒はもう疲れますねん。
まあそんなわけで本日も当店の経済効果のほうよろしくお願いいたします。
繰り返し明日もあさって日曜も営業いたしますからね。
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09:31
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月19日
今日は肉野菜炒めと南蛮のハーフ＆ハーフ♪ ごはんがすすむよ〜(^^)
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・肉野菜炒めとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて昨日はスペシャルバースデーケーキとあわせてオードブルのご注文ありがとうございました‼️
盛り上がっていただけたでしょうか。
ホームパーティーの際にもぜひぜひ当店の新鮮手作りの料理をお楽しみくださいませ。
イベント時や誕生日パーティー、クリスマスシーズンや年末年始などなど、それからお母さんの誕生日とかね、お母さんも一緒に乾杯できますように〜。
時間帯によれば府内近辺ならマスターがトコトコ配達も出来ますので職場ででもぜひ‼️ マスターが警備員さんに止められませんように〜。
まぁしかしなんだかほんとそんなシーズンになってきましたねぇ。
今年はどんな12月になることやら。
同窓会とかね、また懐かしい顔ぶれに出会えたらうれしいもんです。
通年で来店率でいうとラグビーにかかわらず舞鶴率が7割超えてる感じですねぇ。20代・30代・40代・50代、まれに60代…と。「◯回生で〜す」と言って入って来ていただいたら助かります。
1割の強烈な東明出身の方々もいらっしゃいますが…。
まあそんなわけで本日もいろいろな出身校の方々のご来店をお待ちしております。
なつめママと同じ出身校の人が来たら2〜3杯おごります。
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09:35
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月18日
今日は人気抜群、自家製クリームコロッケと南蛮のハーフ＆ハーフ♪
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・自家製クリームコロッケとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて最近のおすすめのこれらです。
「特製ミックスロースト」や「キノコとブロッコリーのアンチョビクリームチキン」や「濃厚ダブルチーズ」など。
暗いところで撮ったので若干写真を編集し照射しております。が、実物はもっと美味しそうですよ。いや美味しい。
ミックスローストは飲み放題コースのメインディシュ。アンチョビクリームチキンは今週の夜のおすすめ。ダブルチーズケーキは売り切れゴメンのなつめママの気まぐれで焼いたケーキです。
毎日毎週なにか新鮮を。マスターは考えるだけ。
今日はそしてスペシャルケーキとオードブルのご予約が入っているようですねぇ。ありがとうございます‼️
ランチ終了後に一気に作ります。スペシャルケーキは例として、過去のお写真。
フルーツたっぷり、甘すぎない高級生クリーム、そして新鮮手作り。マスターは見てるだけ。
なつめママはご存知の方もいらっしゃいますが元々ケーキとパンが専門の職人さん。岩手のドンクや有楽町の無印カフェや都町にあったベリーボタンやトキハのアフタヌーンディーなどで働き腕を磨いてきたツワモノです。
さあ、どうぞもっともっとその腕をふるわせてくださいませ。
ちなみにマスターは、歯と床と皿以外あまり磨いたものはありません…。
まあそんなわけで本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
忘年会やその二次会などなどご利用もお待ちしております‼️
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09:29
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月17日
今日は味噌ダレとんかつと南蛮のハーフ＆ハーフ＆ お〜、次の休みは23の月曜だね。連休のため。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・味噌ダレとんかつとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
えぇと、こちらは夜に出る「濃厚ダブルチーズケーキ」ですね。レアチーズとベイクドチーズのコラボ。手作りジャムと生クリームを添えて♡
なかなかケーキはランチや夜のご予約とかで忙しいときは作れませんで申し訳ありません。バースデーケーキとかでしたら要ご予約で万全を期しますが。
なつめママ、猫の手も借りたいでしょうねぇ。にゃー。
12月のいろいろなご予約が少しずつですが入って来ております。
飲み会などは幹事さん、どうぞよろしくです。ご予約・お問い合わせお待ちしております‼️
0975387300
そんなわけで本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
今度の日曜は営業ですな。翌月曜が振替休日。
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09:53
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月16日
さてまた一週間スタート〜♪ 11月も後半だ〜。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・豚ゴボウの照り焼きとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さてこちらの写真は飲み放題コースのメインディシュ♪ いろいろな肉や野菜をなつめママ特製の味付けで、そしてじっくりオーブンへ。これ美味しいですよ〜♪飲み放題コースにしか出ないのでぜひみなさまご予約を。なつめママのレベルはどんどん上がっていく。ちなみにマスターは漂えど沈まず。
えぇと、昨日の休みは母校の花園予選決勝を観に行っておりました。天気も秋の快晴で風も穏やか、見事なラグビー日和でしたねぇ。
結果はおそらくみなさまもご存知のとおり母校が完封勝利でした。大したもんだ。おめでとうございます‼️
そして30年連続の花園出場か。すごいなぁ。その前の歴史や結果もすごいんですがね。いやむしろ。
まあ何はともあれ今年も全国でもがんばってね。府内町からひっそりと応援しております。
さあでは後輩くんたちもがんばってくれたことですからマスターもがんばっていかねばなりませんねぇ。
むしろ後輩なんかに負けないくらいがんばらねばならない。マスター40代、大人の青春期です。
今日もたくさんの方々が来てくれるといいなぁ。どうぞよろしくお願いいたします‼️
しまれ ねばれ がんばれ おしきれ、いらっしゃい こんにちは ごゆっくりどうぞ ありがとうございました。
舞鶴魂健在どす。
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09:23
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月14日
土曜ひまわりは夕方5時半からの営業となっております。今夜も深夜遅くまでお待ちしております‼️
こんにちは。ひまわりです。
土曜ひまわりは夕方5時半からの営業となっております。
今夜も深夜遅くまでお待ちしております。
今日はそして昼間にはオードブルのご予約が入っているようですねぇ。ありがとうございます。なつめママがたんとこしらえております。
今日はまだちょっと二日酔いですねぇ。どうしたもんかな。
最近コーヒーをやめて緑茶ばかりなんですが、それがやたらと美味しい。今日はいっそう美味しく感じます。
お客さんに言われたんですよね「マスター、タバコも吸って、コーヒーも飲んで、それじゃあ焦げたもんばかり体内に入れているじゃない。工業地帯を大口開けて歩き回ってるようなもんだよ」と。仮にも「カフェ＆バー」と銘打ってる社屋のもと商いをしている我らによくもまあタバコはともかくコーヒー批判などできたものだとも思いましたが、しかしなるほどなるほど、そういえばそうかも知れませんねぇ。ひとの意見や話というのはとても大事で、楽しみなものです。そっか、工業地帯か。燻されたり、焼かれたり、それこそ焦げたものばかりが体内に入って来てるのか…。
で、なつめママが緑茶が好きなのでマスターも一緒に緑茶を飲むようになりました。
タバコの本数は若干減りました。
あるひとのたった一言でマスターはこんなにも変わる。みなさまのいろいろな意見やお話をドシドシ今後もお待ちしております。
まあそんなわけで何が何やら本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
もう一杯。
Posted by CAFE＆BARひまわり at
11:43
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月13日
さって週末だピョン。ランチはホワイトソースのハンバーグ。夜は、何時に帰れるのやら…。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・ホワイトソースのハンバーグとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて週末ですねぇ。
今週はなんだかスポーツウィークのようでして侍ジャパンやらサッカーやらラグビーやら…スポーツの秋か。
今度の日曜もわが後輩くんたちの花園をかけた決勝戦がありますねぇ。清宮くんやオコエに負けるな。スポーツは違えど同じ高校生としてね。いいプレイを期待しております。
ところでお客さんから聞いた話なんですが、アサヒ温泉のとなりにあったスーパーなくなっちゃったんですかねぇ。
風呂上がりとても利用していたスーパーなんですが。100均になるとかなんとか。…うぅむ、諸行無常。
府内もそうですがコロッコロお店が入れ替わってますからねぇ。とは言えウチもまだ６年。くわばらくわばら。なつめママにはいっそうがんばってもらわねばなりませんねぇ。
長くお店や商売を続けられるコツってなんなんだろう。
コツ…コツコツ…こつこつと…でしょうねぇ、やっぱり。こつこつと、アスファルトを刻み…違う。
まあそんなわけで本日も昼も夜もみなさまのご来店をお待ちしております。
あ、ながぶちの歌ね。
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09:36
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月12日
今日は特製ポークソテー♪ しょうが焼きと同じくらいマスターが好きかもしれん(^^)
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・特製オニオンソースのポークソテーとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております。
さて上の写真ですが、一番上は今日のランチの日替わり「ポークソテーと南蛮」なのですが、その下からのは夜メニューですね。
今夜のおすすめメニュー「キノコとブロッコリーのアンチョビクリームチキン」と、出た‼️「特製ダブルチーズケーキ」です。出た‼️
ひまわりはこのブログをはじめSNS上「ランチメイン」のお店のような印象も持たれがちですが、なんのその、マスターの暗躍する「夜タイム」がまさに真骨頂でございます。
まあどっちともなつめママがよう働き、昼夜いずれも手作りの美味しい料理をご用意させていただいております。
最近は季節柄グラタンものや鉄板ものを夜のおすすめとしてお出しすることが多いですね。
ぜひお試しくださいませ。
まあそんなわけで本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
九州場所のいいお土産をいただいた。番付表もあるよ♪
Posted by CAFE＆BARひまわり at
09:33
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月11日
今日は豚バラ肉の梅しそチーズ焼きと南蛮♪ なんだか急に寒くなってきたような…。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・豚バラ肉の梅しそチーズ焼きとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
夏が終わりクーラーの使用が減るにつれてここのところグググッと電気代が下がっていたのですが、最近にわかに昼も冷たい風が吹くようになってきて、やれやれ、今度は暖房代ですね。
ウチは家と二重で電気代やらガス代やらを払ってきてるわけですが、まあでも家の電気代は1ヶ月¥1500くらいなもので、電気会社の方々もいっそ徴収やめてくれたらよかろうにと思うほどです。ダメか。
ガス代もまあそんな感じで大体お店の10分の1くらいの使用量・金額のようですね。
厳しいオーナーさんのところとかだと準備中は夏でもクーラーつけずに汗タラタラで働いてたり、冬は凍えながら働いてたり賄い食べてたり、あとはいちいち主電源を切るよう指示があるようですが、人一倍自分に甘いマスターときたらなるべく快適に無理せず面倒臭くないよう働いていこうと肝に据えております。夏は出勤してきたら速攻クーラーガンガン、しばらくクーラーの前から動きもしません。
「食材が傷まなくていいものね」
と同じ安楽に甘んじてるなつめママはそう言い聞かせてくれます。
何はともあれこれからの季節、節電に気をつけ、風邪をひかぬよう。
そんなわけで今日もなるべくみなさまにも快適に過ごしていただけますよう、お待ちしております。
マスターのタバコ代やコンビニでの無駄遣い代を削ればいろいろなものが無理なく浮くんですけれどね。まあそこはなつめママにはナ・イ・ショ♡
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│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月10日
今日は豚ロースのしょうが焼きと南蛮♪ 11月はあんまり天気がよくないのかなぁ。10月がよすぎたのか。
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・豚ロースのしょうが焼きとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて刻一刻と年末に向かって行ってる感じですねぇ。
忘年会とか早いとこはもう始まっちゃうんじゃないんでしょうかねぇ。
今年の忘年会の芸は何が一番多いんでしょうかねぇ。「安心してください。はいてます」ですかね。でもあれを飲み屋なんかでやっちゃうとセクハラやらパワハラやらいろいろ悶着がありそうです。
何はともあれステキなこの時期、一次会や二次会、三次会までお待ちしております。
ご予約のほう、ぜひ♪
0975387300
それでは本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
緒方町からまたたらふく野菜が届きました。いっつも持って来すぎなんだって。たこ焼きまで。
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09:08
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月09日
さて今週もスタート〜♪ 今日はデミグラスハンバーグから(^^)
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・デミチーズハンバーグとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・人気No. 1チキン南蛮定食
・ロールキャベツと季節野菜のトマト煮定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
・骨付きモモ肉の特製チキンマサラカレー
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
となっております。
＊オードブルや飲み会等のご予約を随時承っております。
またクリスマスケーキや年末年始のオードブルのご予約もお待ちしております‼️
さて昨日はまたいい休日をいただきました。
念願のモスにも行けましたし、スモーも始まりましたし。
夜には7人制ラグビーをまともに初めて見たんですけれど、すごいですね、あれは疲れる。豹かチーターの戦いを見ているようでした。そしてリオオリンピック出場決定ですか。よかったよかった。
ラグビーのあとは急いでチャンネルをかえて野球の日韓戦を見たんですが、これまた日本すごくって完封勝利ですか。
坂本選手はやる気のないように見えてやる時はちゃんとやるんですねぇ。
まあそんなわけでスポーツにいろいろパワーをいただいた休日でした。
来週の日曜は高校ラグビー花園予選の決勝かな。
後輩くんたちからパワーをもらいに観戦に行きましょう。
それでは本日も、今週も、このパワーでもってみなさまのご来店をお待ちしております。
今日のランチでもう使い切るかも知れませんが。
Posted by CAFE＆BARひまわり at
08:50
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
2015年11月07日
土曜ひまわりは夕方5時半からのオープン♪ 深夜遅くまでお待ちしております(^^)
こんにちは。ひまわりです。
土曜ひまわりは夕方5時半からのオープンとなっております。
深夜遅くまでお待ちしております。
雨が降らないといいですねぇ。
さていままだ家ですが。
いま「力士のど自慢」を見ております。
九州場所前夜祭だそうです。昨夜あったのの再放送ですかね。
勢関はマジで歌がうまいですねぇ。千代丸タンはおもしろい。
しかし前夜祭とは…昔からあってたんでしょうがなんだか相撲人気完全復活という感じですねぇ。
高校野球もここ数年でものすごい人気ですねぇ。
そしてラグビーです。
ずーっと日本人が好きだったスポーツがここへきて再び人気爆発のような気がします。
ラグビーはここらでアメトーク「ラグビー芸人」でも一回くらいやっていただければと思います。中川家よろしくです。
まあそんなわけで本日も夜遅くまでみなさまのご来店をお待ちしております。
えぇとこういうことは言いにくいのですが、セブンのカレーうどんが美味しいですねぇ。
Posted by CAFE＆BARひまわり at
11:19
│カフェ BAR ひまわり ランチ オードブル
