2015年04月08日
今日は豚ロースのしょうが焼きと南蛮のハーフ。しょうが焼きのみでもオケー♪
おはようございます。ひまわりです。
本日のランチは、
・豚ロースのしょうが焼きとチキン南蛮のハーフ＆ハーフ定食
・チキン南蛮定食
・季節野菜の煮込みハンバーグ定食
・ひまわりの温玉カツ丼定食
そのほか、
・昼1時からのナポリタン
・昼1時からのトリ天定食
となっております。
さて昨日また豊後大野市の緒方町からウチの両親が米やら野菜やら唐揚げやらを持って来てくれまして、冷蔵庫はパンパンです。唐揚げはとっくにありませんが。
われわれが言うのもなんですが、豊後大野市のお米は本当においしいですよね。このお店やり出してあらためてそう実感しますし、お客さんたちからもよく言われます。ウチの米はウチの親族が作っております。よく子供の頃にお年玉をくれてたオジちゃんたちです。
野菜はおふくろがわが実家の庭にてせっせと日々育てているものです。親父は息子同様あまり何もしていないようです。
生産者の顔や場所はバッチリ見えております。安心安全。
まあそうとはいえマスターは別に緒方町出身じゃあないんですよね。親も定年退職した後向こうに戻ったというものです。車で一時間、電車で一時間といったところでしょうか。最近では都会から田舎に移り住み農業やらを始める人が多いとのこと。緒方町はきれいな田園風景が広がっていて、原尻の滝とかもあり、いいところですよ。今後またにわかに栄えてくれたらなと思います。
そんなわけで本日も野菜たっぷり、みなさまのご来店をお待ちしております。
おかん、いまさら塩麹なんて持ってくるなや。
Posted by CAFE＆BARひまわり at
09:24
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