2013年11月20日

CAFE&BARひまわり

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こんにちは。CAFE&BARひまわりです。
上の写真は、昨日のオードブルのご注文ありがとうございました。
下の写真は、これは以前お出ししたものなんですが、明日このサイズでまたスペシャルケーキのご予約が入っているようです。8号25㎝10000円。ありがとうございます。
マスターはいっさい手をつけずに物事は進行していくわけですが、まぁ手を出して邪魔になるくらいだったら最初から何もしない方がいいわけです。店の片隅で猫然として美味しそうだニャとそれらを眺めておくだけです。なつめママがときおり「切れ端」やらのエサをくれます。ニャーニャー♡
11月も後半になったからでしょうか、いろいろなご予約なり相談が入って来るようになってきました。なつめママ一人の労力には限界がありますのでどうぞ「早い者勝ち」の思考でよろしくお願いいたします。

寒いですねぇ。
このところ昼も夜もまことに冷えます。
なんだか大分でももう積雪があってるのだとか。今年の冬はおそらく超寒くなるんじゃないんでしょうか。
目にも舌にも心にもあたたかいメニューが要りますねぇ。グラタンだけでも8種類くらい用意しとこうかなぁ。
最近よく出るのは「オニオンスープグラタン」ですね。さっぱりしてて且つチーズでドロッとしして美味しいですよ。
そのほか「ナスのミートソースグラタン」「エビとチキンのクリームグラタン」などなども人気です。100円で手作りのパンをお付けしますからね。おっしゃってください。
週に5回くらい来る常連さんともなればいろいろ好みもわかりますし、融通も利かせられるんですが、ほかはなかなかわかりづらい。せっかくカウンターの店なのでいろいろお話できればと思います。

それでは本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
今日はなつめママが忙しそうなのでまかないが遅くなりそうですねぇ。やれやれ。


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Posted by CAFE&BARひまわり at 13:53 │夕ごはん、お酒、ケーキ